Swiss RUM1823 Bourbon Cask mit Etui 70cl

Die Brennerei der Familie Etter ist vor allem für ihre Obstbrände und neuerdings auch für den JOHNETT Whisky bekannt. Nun folgte eine weitere Diversifizierung des Produktsortiments; Der RUM1823 wird aus feinster Zuckerrohrmelasse gewonnen, die man aus Jamaika importieren lässt und vor Ort fermentiert sowie destilliert. Der Name lehnt an das Jahr an, in dem die Vorfahren der heutigen Meisterbrenner nachweislich das Handwerk des Destillierens aufgenommen haben. Wenn die Herren wüssten, dass mittlerweile auch „exotische“ Rums das Angebot der Familienbrennerei bereichern, würden sie sich wohl im Grab umdrehen. Doch angeblich wurde schon damals der Zuger Kirsch bis nach Jamaika exportiert, wodurch sich der Kreislauf wieder schliesst. Der RUM1823 reift mindestens sieben Jahre lang in gebrauchten amerikanischen Bourbon Casks, bevor er mit dem Urquellwasser aus den Tropfsteinhöhlen der Schweizer Höllgrotten veredelt und abgefüllt wird. Der braune Melasse-Rum wartet mit reichhaltigen Noten von Karamell, Orangen und Lakritz sowie mit einer Spur von geröstetem Eichenholz auf. Factsheet als PDF downloaden Swiss RUM1823 Bourbon Cask mit Etui 70cl |Drinks.ch