Ridge Vineyards Monte Bello 2021 750ml

Dunkle rubinrote Farbe. Reife Bergbrombeeren und Cassis, Anis, Lavendel, Veilchen, süßes Röstholz und erdige, mineralische Komponenten. Kräftige Frucht am Eingang, gepaart mit feinen Tanninen und fester Säure. Vielschichtig und komplex im mittleren Gaumen mit einem langen, intensiven Abgang. Das warme Wetter in der zweiten Sommerhälfte beschleunigte die Reifung und die Trockenheit reduzierte die Erträge um mehr als ein Drittel. Das Ergebnis sind kleine Beeren mit einer außergewöhnlichen Konzentration von Tanninen und Farbe. Dieser klassische Monte Bello wird sich in den nächsten zwanzig bis fünfundzwanzig Jahren weiter entwickeln.