Meersalz grob

Alle Informationen zu Meersalz grob Im Mittelalter war Salz so kostbar, dass es auch „weißes Gold“ genannt wurde. Heute ist Salz, insbesondere Meersalz, aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Meersalz wird aus der Verdunstung von Meerwasser gewonnen. Die sogenannte Salzblume, auch bekannt als „Fleur de Sel“ ist die Besonderheit des Meersalzes. Die dünne Salzkruste bildet sich je nach Sonnen- und Windverhältnissen an der Wasseroberfläche und wird meist händisch abgeschöpft. Salz verleiht den Speisen eine besondere Würze und viele Feinschmecker bevorzugen das grobkörnige Meersalz in einer Mühle.