Marou Dak Lak Pepper/Salt 66%, 24g

Die Kakaobohnen stammen aus den Hochebenen der nördlichen Provinz Dak Lak.
Der Pfeffer verleiht der Schokolade eine feine Schärfe und das Salz verstärkt das Aroma: ein Genuss!

Die Schokoladenmanufaktur Marou zählt zu den ersten Unternehmen in Asien, die Schokolade Bean to Bar im Ursprungsland herstellen. Was als Traum zweier Freunde begann, hat sich zu einer Marke für reine dunkle Schokolade entwickelt, die ausschliesslich aus den besten Zutaten Vietnams hergestellt wird.
Ehrlichkeit, langfristiges Engagement und Respekt sind für Marou sehr wichtig. Sie zahlen faire Preise, um die Kakaobauern und Fermenter in Vietnam zu ermutigen, qualitativ hochwertigen Kakao zu produzieren. Auf diese Weise erreichen sie das köstliche Geschmacksspektrum ihrer Schokoladentafeln aus einem einzigen Ursprung.