Lapis Luna Red Blend 2021 750ml

Der Wein ist strukturiert und ausgewogen. In der Nase dominieren reife Blaubeeren mit reichen Brombeeren und hellbraunen Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, dunkel, weich und perfekt ausgewogen. Alle Früchte wurden sanft entrappt, gequetscht und dann geimpft. Jede Gärung wurde zweimal täglich bei einer Temperatur von 32 °C abgepumpt. Die Mazeration dauerte zwischen 12 und 28 Tagen, und der Wein wurde 20 Monate lang in Fässern ausgebaut.