Glarner Birnenbrot nach Originalrezept mit Birnen, Sultaninen, Baumnüssen, Zwetschgen, Orangeat und Zitronat, Obstbrandwein und Gewürzen. Hervorragend in dünne Scheiben geschnitten und mit Butter bestrichen oder einfach so zu Tee, Kaffee oder einer Käseplatte.
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