CARAMÜNCH® II Malz 100g-Pack geschrotet

Weyermann® CARAMÜNCH® II Malz 100g-Pack geschrotetDu bestellst hier das Karamellmalz CARAMÜNCH® II Malz zum Bierbrauen. CARAMÜNCH® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.Du erhältst das CARAMÜNCH® II Malz in der Kleinpackung geschrotet (100g geschrotetes Malz pro Beutel).Du benötigst das Malz ungeschrotet oder in größeren Gebinde-Einheiten? Das CARAMÜNCH® II Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an: ▷ CARAMÜNCH® II Malz geschrotet – freie Mengenwahl▷ CARAMÜNCH® II Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl▷ CARAMÜNCH® II Malz 100g-Pack ungeschrotet▷ CARAMÜNCH® II Malz 25kg-Sack ungeschrotetSpezifikation – CARAMÜNCH® II Malz:Farbstärke Würzefarbe:110-130 EBCZugabe zur Schüttung:1-5 % bei hellen Leichbieren5-10 % bei dunklen BierenWasser:Max. 8,0 %Eiweiß:-Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.Das CARAMÜNCH® II Malz ist ein Karamellmalz aus der Mälzerei WEYERMANN®. Sein Korn ist nahezu vollständig karamellisiert und hat eine gold-braune Farbe. Wird das CARAMÜNCH® Typ 2 Malz beim Brauen eingesetzt, erhält das Bier eine Farbe von Bernstein bis zu dunkel-kupfer sowie ein ausgeprägtes Karamellaroma mit Gebäcknoten.Einsatz für:Dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, LeichtbiereErfolg/Zweck:Erhöhung der VollmundigkeitIntensivierung des MalzaromasSattere BierfarbeAusgeprägte KaramellnotenAroma:Karamell, GebäckAufbewahrung & Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.Lebensmittelhinweise:Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EUZutaten: Gerste (glutenhaltig), WasserKann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | [email protected] zur Mälzerei:Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | [email protected] wiegen, schroten, verpacken und etikettieren deine 100g-Kleinmenge.