Bunnahabhain Eirigh Na Greine Single Malt Whisky 100cl

Bunnahabhain ist eine riesige Brennerei mit privater Strandbucht im Osten Islays, die ein Faible für gälisch-schottische Namen hat. Die grossen Distillen in Zwiebel- bzw. Birnenform sorgen zusammen mit dem niedrigen Füllniveau der Wash Still (unter 50%) dafür, dass der herauskommende Spiritus vergleichsweise leicht anmutet. Die Reifung findet traditionell in Sherryfässern statt, und zwar unmittelbar am Meer. Ab den 1960ern stellte Bunnahabhain hauptsächlich nur noch minimalst getorfte Whiskys her (der Phenolgehalt des Malzes liegt bei maximal 2ppm), doch etwa 20% der Produktion entfallen heute auf Single Malts im „heavily peated“-Style.Mit Eirigh Na Greine hat man einen Scotch im Angebot, der ausschliesslich in französischen Rotwein-Barriques heranreifte. Seine Farbe (und sein gälischer Name) sollen an den Himmel während der Morgendämmerung erinnern, der sich den Brennerei-Mitarbeitern als malerischer Anblick über dem Meer bietet. Der Whisky vereint die salzige Brise, die für Insel-Whiskys so typisch sind, mit einer vollen Ladung an Früchten, Nüssen und Gewürzen. Factsheet als PDF downloaden Bunnahabhain Eirigh Na Greine Single Malt Whisky 100cl |Drinks.ch