The Balvenie Tun 1509 Batch 7 Single Malt Whisky 70cl

Ein „Tun“ ist ein riesiges Fass mit einer Kapazität von knapp 1000 Litern, doppelt so gross wie ein Sherry Butt und sechsmal so gross wie ein Standard-Barrel. Der „Marrying Tun“ Nr. 1509 von Balvenie ist der Ort im Lagerhaus, an dem verschiedene auserwählte Whiskys für einige Monate zusammenfinden. Der Blending-Verantwortliche David Stewart suchte für die sechste Charge insgesamt 21 Fässer aus – darunter wiederbefüllte Sherry Butts und ex-Bourbon Barrels – und vermählte deren Inhalt drei Monate lang in besagtem Tun. Dabei kann man mit Gewissheit sagen, dass Stewart seine Kunst beherrscht: Balvenies Malt Master ist schon seit 55 Jahren im Whiskygeschäft tätig – angefangen hatte er damals als Lagerarbeiter – und wurde 2016 von der britischen Königsfamilie mit einem Orden ausgezeichnet. Doch zurück zum Whisky: Da dieser unverdünnt abgefüllt wurde, ist es ratsam, bei der Verkostung ein paar schmelzende Eiswürfel oder ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen. Gerne kann der Balvenie Tun 1506 auch in exklusive Whisky-Drinks einfliessen. Das zu erwartende Geschmacksprofil ist praktischerweise gleich auf der Verpackung abgebildet. Factsheet als PDF downloaden The Balvenie Tun 1509 Batch 7 Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch