Aberlour 10 Years Forest Reserve Single Malt Whisky 70cl

Beim Forest Reserve Whisky handelt es sich um eine Variation des klassischen 10-jährigen Single Malts, der aus einer Kombination von ex-Bourbon- und ex-Sherryfässern zusammengestellt wird. Anstatt nach der Grundreifung gleich abgefüllt zu werden, erhält der Forest Reserve Whisky noch ein Finish in französischen Limousinfässern. Diese sind in der schottischen Whiskybranche noch recht selten anzutreffen – normalerweise wird die Limousin-Eiche für die Lagerung von Cognac und anderen französischen Destillaten herangezogen. Das Holz stammt von nachhaltig gewirtschafteten, alten Waldbeständen im „Massif Central“, einem bis zu 1.800m hohen Mittelgebirge. Der Speyside Malt weist einen vielversprechenden Mix an Aromen auf, die von den unterschiedlichen Fassarten herrühren. Dazu gehören Vanille, Rosinen, Zitronen, Toffee und Eichenholz. Factsheet als PDF downloaden Aberlour 10 Years Forest Reserve Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch