DE-ÖKO-007. Der für diesen 100% Direktsaft verwendete Elstar stammt vom BIO-Hof Clostermann im niederrheinischen Bislich und BIO-Betrieben aus dem Alten Land. Die Sorte Elstar ist eine Kreuzung aus den Sorten Ingrid Marie und Golden Delicius. Der Geschmack ist geprägt durch seine süß-säuerliche Aromatik. In der Mosterei und Privatkelterei van Nahmen im Rheinischen Hamminkeln hat die Obstverarbeitung eine lange Tradition. Den Säften wird nichts entzogen und nichts hinzugefügt: keine Konservierungsmittel, keine Aromastoffe. Besonderes Augenmerk legt man auf die Verwendung alter Obstsorten und damit auch auf die Erhaltung traditioneller, vom Aussterben bedrohter, Kultursorten.
Sortenreiner 100%iger Direktsaft. Zutaten: Elster Äpfel aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen genießen. EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co., Diersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 210 kJ/49 kcal |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | < 0.5 g |
| Salz | < 0.01 g |
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